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集團旗下豐收農(nóng)業(yè)參加變性淀粉國家安全標準貫標培訓班

時間:2014-01-08 來源:甘肅東煜集團辦公室

2013年12月24日上午，食品添加劑變性淀粉國家安全標準貫標培訓班開班儀式在江南大學食品學院D914成功舉行，此次培訓班活動旨在幫助變性淀粉生產(chǎn)企業(yè)品控人員盡快掌握標準實施要點，加強食品安全管理。國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司四處處長于薇，中國淀粉工業(yè)協(xié)會秘書長孫明導，校長助理、科學技術研究院院長顧正彪，食品學院院長陳衛(wèi)以及來自全國變性淀粉企業(yè)和質檢院所的30余名代表出席儀式。集團旗下甘肅豐收農(nóng)業(yè)有限責任公司作為國內變性淀粉生產(chǎn)代表企業(yè)派員參加了培訓活動。
公司研發(fā)人員通過一周的培訓和實際操作，學習了二氧化硫含量、乙酰基基團鑒別、羧甲基淀粉中硫酸鹽和氯離子含量、總砷和鉛含量、氯丙醇含量以及乙酸乙烯酯殘留等項目的測定方法，掌握了實施要點。這次培訓不但學習了變性淀粉相關指標的測定方法，并通過同行業(yè)企業(yè)間的交流溝通，加強了對變性淀粉行業(yè)動態(tài)的了解。通過此次的培訓，公司將嚴格按照食品添加劑變性淀粉安全國家標準貫標執(zhí)行，確保產(chǎn)品在各個方面符合國家標準。
本次貫標培訓涉及的13項食品添加劑變性淀粉國家安全標準是2011年10月由衛(wèi)生部立項，中國淀粉工業(yè)協(xié)會委托江南大學和變性淀粉專業(yè)委員會牽頭、業(yè)內相關企業(yè)共同參與起草制定的，于2013年11月29日正式公布，將于2014年6月1日正式實施。

會議現(xiàn)場

企業(yè)代表針對安全標準的相關情況積極提問

實驗操作現(xiàn)場

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