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塑造產(chǎn)品長板 提升品牌名氣——打造“方便食品”新商業(yè)模式

    近年來，隨著電商事業(yè)的發(fā)展，直播行業(yè)的興起，在“宅消費”這種輕奢主義消費刺激下，越來越多的“舌尖”美食走進(jìn)了商超和電商平臺。據(jù)不完全統(tǒng)計2020年方便食品的市場規(guī)模達(dá)4850億元，2021年我國處于獨居狀態(tài)的人口總數(shù)將增加至9200萬，自熱食品和風(fēng)味小吃成為方便食品賽道的主力軍，對健康、營養(yǎng)且美味的方便食品消費需求成為主流，并延伸至如影視、美妝等其他行業(yè)領(lǐng)域。

    巨大市場潛力和行業(yè)利潤的背后，是對企業(yè)命運量化的深入思考，具備滿足市場供需關(guān)系的食品加工企業(yè)是未來合作的重點優(yōu)勢。豐富的原料產(chǎn)地、便利的物流運輸、本地勞務(wù)市場充裕、核心技術(shù)的成熟及運用等方面都能最大限度的降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)企業(yè)利潤最大化。

    方便食品的商業(yè)模式本質(zhì)上講還是快消品。行業(yè)的快速繁榮離不開微博、抖音、小紅書等內(nèi)容流量爆發(fā)帶來的影響，離不開淘寶、京東等電商平臺所搭建的新商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的推動。如何提升產(chǎn)品生命周期，是對快消品創(chuàng)業(yè)企業(yè)從產(chǎn)品到品牌整個產(chǎn)業(yè)鏈條綜合能力考驗。也是成為具備絕對領(lǐng)先優(yōu)勢的品牌，擴大市場占有份額，沖擊“品類第一”，成為如方便面市場中“康師傅”、“統(tǒng)一”一樣存在的關(guān)鍵核心。